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指霸王茶姬冰勃朗科技乳,知名博主测评下架

事件背景:指霸王茶姬冰勃朗科技乳测评下架

近期,知名博主“老爸评测”针对指霸王茶姬所使用的冰勃朗科技乳进行了测评,并指出其成分与植脂末相似。随后,该测评视频被下架,引发了公众对于奶茶添加剂的广泛关注。

指霸王茶姬冰勃朗科技乳,知名博主测评下架
指霸王茶姬冰勃朗科技乳,知名博主测评下架

成分解析:冰勃朗科技乳的真实面目

冰勃朗科技乳,作为奶茶的辅料,其主要作用是调和口感,而非替代牛乳节约成本。据相关资料显示,一杯茶饮的构成约包括66%的茶底,19%的牛乳,冰勃朗科技乳占比8%。

与植脂末相比,冰勃朗科技乳使用的是非氢化食用油,能够实现0反式脂肪酸,相较于植脂末,更加健康。

测评事件:冰勃朗科技乳的争议与回应

“老爸评测”在测评视频中提到,冰勃朗科技乳脱水后的总糖含量和脂肪含量将翻倍,即达到含糖量10.2g/100g,脂肪含量45.4g/100g。对此,圣吗哪乳业表示,冰勃朗科技乳是一种液体,不会在任何一杯奶茶中添加脱水后的冰勃朗。

此外,圣吗哪乳业还强调,产品中的原料均合法合规添加,并指出测评博主用脱水后的数据与植脂末直接对比,背离产品真实的使用场景。

行业趋势:非氢化基底乳在奶茶中的应用

近年来,随着消费者对健康饮食的重视,越来越多的茶饮品牌开始关注非氢化基底乳的应用。据悉,多个头部茶饮品牌均会加入非氢化基底乳,如霸王茶姬、喜茶等。

业内人士表示,非氢化基底乳的加入,旨在提升奶茶的综合口感,并降低反式脂肪酸的含量,符合健康饮食的趋势。

专家观点:合规、适量的使用食品添加剂

卢祝娣,SGS健康食品行业技术经理表示,食品添加剂应当在技术上确有必要,且经过风险评估证明安全可靠,方可列入允许使用的范围。只要合规、适量的使用食品添加剂,正常是无碍人体健康的。

因此,消费者对于食品添加剂不必过于恐慌,应关注产品的整体营养结构和健康价值。

未来展望:用户体验与内容创新

未来,随着技术的进步,电商与自媒体将更加注重用户体验与内容创新。从业者可以通过实际体验来验证这一趋势。欢迎大家在评论区分享你的经验,看看是否与我们的预测一致。

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