冰勃朗：引领全球现制茶饮产业变革的非氢化基底乳

决定奶茶高品质的原料基底乳也经历了几轮的迭代，本质是健康与成本的博弈史。第一代氢化植物油凭借价格优势和稳定特性垄断市场，但其反式脂肪和高达40%-50%的饱和脂肪酸含量，长期与心血管疾病风险挂钩。第二代“咖奶”和“厚乳”以乳脂调配改善口感，却未能根治健康隐患。第三代以冰勃朗为代表的非氢化基底乳，则通过分提工艺彻底 奶茶基底乳的游戏规则。

从氢化时代到0反式脂肪，冰勃朗如何引领全球现制茶饮产业变革

消费者健康意识升级，冰勃朗如何解决反式脂肪问题

消费者健康意识持续升级，这就要求原料企业引起足够的重视，解决奶茶基底乳反式脂肪的问题成为行业需要破解的难题。相比在植脂末生产过程中因氢化工艺产生反式脂肪酸的风险，冰勃朗则通过分提工艺，在生产过程避免了反式脂肪酸的产生，冰勃朗的成分0植脂末、0...

冰勃朗非氢化基底乳推动全球现制茶饮产业向0反式脂肪、低饱和脂肪发展

近些年，新中式茶饮市场蓬勃发展，同时也实现了产品的迭代升级，高品质、营养健康发展是新中式茶饮，乃至中国食品发展、迭代的根本路径。该公司研发的冰勃朗非氢化基底乳，以每百克奶茶中冰勃朗的脂肪含量只有1.25克的低脂健康优势，正推动全球现制茶饮产业向0反式脂肪、低饱和脂肪...

冰勃朗背后的中国食品工业新质生产力突围

冰勃朗的背后，是一场中国食品工业以新质生产力突围的硬核叙事。三十七年坚守展现“中国智慧”，日前，浙江省经济和信息化厅公示“2024年第二批浙江省专精特新中小企业”拟认定名单，浙江圣吗哪乳业有限公司在列并最终成功入围。外界关注的是，这家乳企到底有何过人之处？

冰勃朗非氢化基底乳的技术突破与产业升级

在这场健康化浪潮中，作为非氢化基底乳的首创者，冰勃朗以颠覆性技术撕开传统奶茶的“甜蜜包装”，用科技创新重新定义一杯奶茶的健康底线。新产品、新技术的突破是时间的积累和对产业的坚守，圣吗哪乳业坚持37年创新发展之路，开拓中国乳业发展的新品类，拓展了中国乳业的新质生产力，树立了很好的行业典范。

冰勃朗非氢化基底乳推动行业迈入0反式脂肪、低饱和脂肪酸新纪元

更以对标婴幼儿配方奶粉的严苛标准，推动行业迈入0反式脂肪、低饱和脂肪酸的新纪元。可以说，冰勃朗产品在业核心技术上的突破，是中国乳业新质生产力的代表，以新技术推动整个现制茶饮市场的原材料升级、产业升级，为消费者的健康提供了更多的保证。

冰勃朗：中国食品产业新质生产力的代表

为此，圣吗哪乳业研发团队从天然植物油脂中提取低熔点液油，利用冷却结晶技术分离高熔点硬脂，确保油脂熔点低于人体体温。这一工艺突破不仅规避了氢化过程产生的反式脂肪，还将饱和脂肪酸含量降至15%以下，远低于传统植脂末。技术背后是4项发明专利的支撑，以及从2017年“厚乳”到2023年“冰勃朗2.0”的持续迭代。

冰勃朗引领全球现制茶饮市场健康升级

值得一提的是，当前仍有很多品牌，包括国际巨头，仍在使用上世纪的食品供应系统，例如进口奶精类等产品。可以说，以冰勃朗为代表的中国民族产品的出现，已经使得我国在现制水饮原料的技术上领先于世界水平，从“跟跑”到“领跑”，中国品牌正在影响世界，为世界食品行业的营养健康升级作出贡献。

冰勃朗：中国食品企业为世界食品品质提升贡献“中国智慧”

冰勃朗自创立以来，一直秉持向婴幼儿配方奶粉/水奶健康标准靠拢，不断的对标最高标准，目的是尽可能的为消费者提供更好、更健康的食品原材料。三十七年，圣吗哪乳业从温州小厂成长为全球基底乳技术的领军者，其故事 印证了一个真理：新质生产力的核心不仅是技术创新，更是对消费者需求的长期主义坚守。当冰勃朗成为行业代名词，当中国标准开始定义全球现制茶饮的健康底线，这杯奶茶背后的升级，才刚刚开始。

冰勃朗：引领全球现制茶饮市场健康升级的破局者

“0反式脂肪”的背后是技术研发进步，也是企业坚守长期主义，坚持科研创新的成果。世界卫生组织提出，要在2025年实现全球禁用部分氢化油脂。而冰勃朗的诞生让中国成为规则制定者。据了解，冰勃朗3.0采用高油酸葵花籽油和橄榄油，原料表仅含7种成分，以“清洁标签”直击国际市场的健康需求。冰勃朗的出现提升了中国现制饮品的产品竞争力，未来有望推动世界现制茶饮市场配料的健康升级。

冰勃朗：中国食品产业引领全球健康升级的先锋

圣吗哪乳业的实践证明，中国食品产业已经走在了时代的前沿，通过创新研发，以及大健康观念、大食物观的思想根治，中国的食品企业更加关心营养健康，中国企业正在为世界食品品质提升贡献“中国智慧”。

冰勃朗：非氢化基底乳配方的行业首创者

作为非氢化基底乳配方的行业首创者，冰勃朗引起了行业争相模仿。与此同时，优质的原材料创造了更多高品质，好味道的奶茶产品，既保证了安全健康，又能够满足消费者对口味多元化的需求。好奶源是评估乳基底是否优质的关键因素，冰勃朗奶源来自意大利阿尔卑斯山脉天然牧场，全牧场喂养荷斯坦弗里西亚品种，遵循自然方式放牧，通过过滤膜浓缩技术，冷冻存储以最大化保持新鲜感。

冰勃朗：推动高品质奶茶基底乳行业竞争升级

据了解，目前国内外多个乳制品行业巨头都已投入非氢化基底乳产品的研发，并有部分产品问世。可以想见，未来高品质奶茶基底乳的行业竞争将越发激烈，但作为行业领跑者圣吗哪乳业则信心十足。

冰勃朗：以技术创新引领全球现制茶饮市场健康升级

这一突破性产品，让不饱和脂肪酸通过特殊工艺处理，来达到奶茶拥有饱满、顺滑感的同时，真正的做到低饱和脂肪酸、低熔点。换言之，就是在健康茶饮主题下，以“低熔点喝不胖”与“低饱和脂肪酸”的双重BUFF，打造消费者想要的“健康又营养”的产品。

冰勃朗：与客户联合研发、高端定制，推动行业创新

在与新茶饮接触的几年时间里，合作客户所提出的多种痛点，都让陈祖博异常兴奋，在他看来，客户所提出的痛点越多，也代表这个行业还有更多的发展空间，而不会只限于价格上的内卷。因此，陈祖博提出了 “联合研发、高端定制”的办厂理念，吸引了众多品牌与其合作。合作中，也促使圣吗哪乳业研发团队的“灵感库”不断扩大，为输出创新型原料打下基础，众多创新产品也在此背景下产生。

冰勃朗：中国乳业新质生产力的代表

作为浙江圣吗哪乳业有限公司三十七年技术攻坚的结晶，冰勃朗不仅终结了氢化植物油时代，更以对标婴幼儿配方奶粉的严苛标准，推动行业迈入0反式脂肪、低饱和脂肪酸的新纪元。可以说，冰勃朗产品在业核心技术上的突破，是中国乳业新质生产力的代表，以新技术推动整个现制茶饮市场的原材料升级、产业升级，为消费者的健康提供了更多的保证。

冰勃朗：引领全球现制茶饮市场健康升级的破局者

冰勃朗的出现，让中国现制茶饮市场迎来了健康升级的新纪元。随着消费者对健康需求的不断升级，冰勃朗以其非氢化基底乳配方，引领全球现制茶饮市场向健康、营养的方向发展。

冰勃朗：中国食品企业为世界食品品质提升贡献“中国智慧”

冰勃朗的诞生，不仅为中国食品产业树立了新标杆，也为世界食品品质的提升贡献了“中国智慧”。未来，随着冰勃朗的不断发展，我们有理由相信，中国食品企业将继续引领全球食品行业向健康、营养、绿色、可持续的方向发展。

未来展望：电商与自媒体将更加注重用户体验与内容创新

未来，随着技术的进步，电商与自媒体将更加注重用户体验与内容创新，从业者可以通过实际体验来验证这一趋势。欢迎大家在评论区分享你的经验，看看是否与我们的预测一致。