胖东来电商尝试：挑战与机遇并存

实际上，胖东来已经开始尝试电商业务。2022年12月，“胖东来抖音商城”正式上线，目前粉丝数量已达1154万左右，胖东来官方号也随即开通。

胖东做电商，模式创新难

第四，从商业角度而言，供不应求相对供大于求更有利于品牌发展。例如小米最早实行的饥饿营销，以及茅台飞天茅台的限购政策，均基于这一逻辑。

表面上，代购让胖东来的产品走向全国，为销售额提升贡献力量，但背后却是对胖东来品牌的负面影响。他们不仅干扰了消费者在胖东来线下购物的体验，还因哄抢商品，致使当地消费者难以买到心仪之物。

胖东来的初心与追求

这是因为于东来创立胖东来的出发点并非单纯为了赚钱，更不是为了扩张上市，而是要打造一个行业标杆，成为为消费者和员工谋福利的长期品牌。相较于大多数全国性商超的短暂辉煌，于东来追求的是长期价值。

不管电商势头多么凶猛，竞争对手多么猛烈追赶，胖东来在许昌的地位始终固若磐石，甚至挤走了实力雄厚的丹尼斯、世纪联华，让沃尔玛六年没开业，靠...

电商模式创新：机遇与挑战

图为淘宝上的胖东来代购店铺

图为胖东来抖音专营店

更让胖东来及其创始人于东来恼怒的是，网上诸多代购打着胖东来的旗号公然进行直播售卖，令众多消费者误以为是胖东来官方所为。

当然，“便利店+即时零售”这一模式只是刘老实个人粗浅的看法，仅供胖东来参考。毕竟，这一模式虽比直接做电商对胖东来更加有利，但真正执行起来也同样复杂，且受到胖东来自身定位和“基因”的羁绊。

胖东来的销售数据与电商挑战

据胖东来创始人于东来发布的数据，2024年胖东来商贸集团销售额达169.64亿元，其中相当一部分销售额是通过代购间接完成的。然而，胖东来对于这种看似繁荣的增长却并不欣喜。

胖东来之所以能取得今日的成绩，主要得益于对线下业务的专注。倘若分配一部分精力和资源兼顾线上，势必会顾此失彼。

况且，胖东来成功的两大核心法宝——选品和服务，缺一不可。若仅有商品品质好，而服务与其他商超无异，或者仅服务好，商品与普通商超别无二致，都无法成就今天的胖东来。

胖东来的创新之路

在商业体系逐步形成的过程中，也不断进行经营和管理模式的创新，这是胖东来成为零售业传奇的重要原因。

不管电商势头多么凶猛，竞争对手多么猛烈追赶...

胖东来的未来展望

大家好，我是专注即时零售领域研究的刘老实。

通过布局便利店 + 即时零售的模式，一方面，实体便利店可以作为品牌的线下展示窗口，在其他地区开设便利店，能够让全国更多消费者直接接触和体验胖东来的服务和商品，建立起对胖东来品牌真正的认知和好感。

但胖东来的创新不是从模式上的创新，而是回归中国人天道合一，人心至上的本源文化。说到企业文化：国内超市行业中，现在最没有文化的就是原来...

这个爆品不是说你的产品在抖音或者是说某一些电商平台上去卖爆它，而是真的要用心去打磨一款产品，这个产品既符合市场的预期，又能解决用户的...

在补充关系模式中的属性时，一定要结合说明以及你画好的E-R图去填写，这样就不容易丢失属性，也便于你找到每个关系的主键和外键，切记切记。

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胖东不仅在传统商业模式上深耕细作，更勇于创新，不断探索新的盈利增长点。他们中有的从零开始，借助胖东的品牌力量迅速崛起；有的则通过胖东的创新...

另一方面，从营销角度讲，求之不得比轻易获取更具意义，因为它承载着品牌的价值，所以限量版商品总是被疯抢。消费者辛苦买到后，能获得更多满足感。胖东来若要认真开展电商业务，至少要保证商品不能总是处于供不应求的状态，这与电商逻辑相悖。

如何变化，零售业服务顾客、满足消费者需求的本质从未变过，只有抓住这一商业本质的企业才有可能在激烈竞争的零售业中立于不败之地。海底捞和胖东来深刻意识到服务消费者的重要性，多年经营已将服务培养成为企业的一项核心竞争力。

当人们谈及这两家企业时，服务俨然已经成为这两家企业的“品牌名片”。

，利用价格秒杀、商品对折等优惠对三四线城市定向进攻，避开天猫超市在一二线城市的锋芒，力图从传统超市企业手中抢夺客源。 与此同时，8月19日小米创始人雷军发布微头条力挺胖东来，称其为“中国零售业神般存在”，并特到许昌朝圣学习。胖东来这一创造了中国零售业诸多传奇的公司再一次引发市场关注

随着胖东来的声名远扬，催生出了胖东来代购这一特殊职业。他们如同紧贴在胖东来身上的“狗皮膏药”，通过代买代采胖东来的货物，借助电商渠道进行销售。

文 | 即时刘说

胖东来追求长期主义。它或许并无走出河南的企业愿景，初衷仍是服务好本地消费者，在许昌深耕细作，成为当地的一张名片，而非像永辉、大润发那样在全国布局。

胖东来一直以优质服务闻名，在实体便利店中，其可以将这种服务优势发挥得淋漓尽致，比如为顾客提供贴心的商品推荐、帮助顾客挑选合适的产品等，这些是前置仓模式难以直接实现的。

只是这两个胖东来的自营平台，一直以来并未真正开展电商业务。目前抖音平台尚无商家产品。而前不久胖东来宣布，在微信小程序每天上午9点到10点之间上货，但商品种类相对较少，主要包括自营啤酒、矿泉水、月饼、牛肉条、毛巾等。且由于太过抢手，消费者也很难在胖东来的小程序抢到商品。

若真要涉足电商领域，刘老实建议胖东来不妨尝试布局“便利店 + 即时零售”相结合的模式。

胖东来超市的模式为我们提供了许多启示，尤其是在如何应对电商侵袭方面。.反思传统与创新结合的重要性：通过创新商业模式，实体店可以找到与电商...

而即时零售属于近场电商，以“懒宅经济”下的便利为核心。消费者通过线上平台下单，商品可以在一小时甚至半小时内送达，满足了消费者对于便捷性和即时性的需求。

对于胖东来而言，即时零售可以作为实体便利店的线上延伸，扩大销售半径，覆盖到那些不愿意出门或者没有时间到店购物的消费者。

而刘老实也认为，目前胖东来目前还并未到真正布局电商的时候，其原因有四：

胖东来目前仅在许昌和新乡拥有13家门店，主要服务当地消费者。大多数人对胖东来的好感或崇拜多建立在网络传播，而非自身真实体验，难以像当地消费者那样建立稳固的消费者心智。

因此，一旦胖东来出现重大舆情，大多数人可能会随舆论风向转变态度。

有媒体调研发现，部分代购已实现团队化、体系化运营，每年盈利可达几百万元，而个体代购平均月收入也能超过3万元。

对此，很多业内人士和消费者均认为，胖东来应大胆布局电商业务，只有自己做电商才能一劳永逸的解决代购问题。

一般网红急于将巨大流量尽快变现，会绞尽脑汁在爆红后赚快钱，而于东来是有使命感的企业家，他深知“鱼与熊掌不可兼得”的道理。

再者，线下零售和网络电商是两种截然不同的业态。当众多零售企业纷纷布局线上时，胖东来却专注于线下精耕细作，凭借对品质的严格把控、极致贴心的服务以及舒适购物环境的营造，赢得了消费者极高的赞誉。

这表明胖东来根本无心做电商，更多是被“代购”逼迫的不得已行为。

另一方面，即时零售可以借助线上平台的流量优势，将胖东来的商品和服务推广到更广泛的地区，提高品牌的知名度和影响力，吸引更多外地消费者，从而助力品牌真正走出河南，走向全国。

除抖音外，另一个官方认证的线上渠道——微信“胖东来线上商城”于2023年3月19日上线。这两个电商渠道主要服务于不便出门或外地的消费者。

许昌，考察胖东来企业。8月19日雷军在微头条发文称：胖东来，在中国零售业一直是神一般存在，小米之家负责人张剑慧给我推荐了多次，这次我们的河南乡镇行路上，特意到许昌胖东来时代广场，朝圣学习！许昌·胖东来时代广场。

在走向线下线上全渠道融合发展的新零售创新过程中，为什么电商企业要关注、

这种以假乱真的行为，严重损害了胖东来的品牌形象。为此，于东来连发三文，怒斥并警告利用胖东来进行直播带货骗人的商家。

随后，胖东来也多次发布举措打击假借其名义进行的直播和代购行为。

胖东来如今已然成为零售界的传奇与标杆，备受全国消费者的追捧。

实际上，这个在河南许昌深耕三十年的零售品牌，真正在全国范围内爆火是在2023年左右，并在2024年达到热度顶点。

胖东来目前的门店主要集中在河南许昌、新乡两地，正如上文所言，其地域性也决定了大多数消费者对胖东来的感知并非出于切身体验。

一方面，从供应角度看，以我国目前的生产水平，一般商品很难出现供不应求的情况，胖东来若要保证永不断货并不困难，但这可能要牺牲商品品质，毕竟“萝卜快了不洗泥”。

如果大力发展电商，服务优势将大打折扣，而在电商领域竞争激烈的当下，仅突出商品，胖东来又能有多少优势呢？

而且，即时零售的商品属性是“商品 + 服务”的组合，胖东来可以借助这一点，除了提供商品外，还能提供诸如商品搭配建议、使用指导等增值服务。

胖东来目前仍是“网红”式的火爆。尽管胖东来目前处于行业顶流位置，吸引全国各地的消费者蜂拥而至，同时也让胖东来代购赚得盆满钵满。

但这种火爆更多是“网红”式的热度，并非如山姆、Costco那般基于品牌心智的长久走红。

实际这几年，一些电商企业的创新模式非常值得借鉴:.近日据有关报道，雷军来到许昌，考察了实体零售企业——许昌胖东来时代广场店。

就在线下零售...

所以，在尚未真正实现“长红”之前，胖东来若大张旗鼓地布局线上，可能会如潘子所说：“网上的东西都是虚拟的，我怕你把握不住啊孩子，这里水很深.....”

是企业通过服务领先的价值创造持续盈利快速增长的能力。是企业与时俱进持续创新整合资源，塑造超越用户期望体验的塑造力。

海底捞在服务上的极致追求提高了整个餐饮行业服务标准，它把最难的一件事做成了。无独有偶，胖东来同样让服务成为的自己的“金字招牌”，俨然是零售行业的海底捞。

那么，它们是如何做到的？成功背后共通的基因是什么？

值得注意的是，胖东来线上店商品每天上午10点更新库存，且需自付邮费，并没有走电商价格战的路子，还是保持了一定的商品稀缺性。

虽然早已布局电商...

这是因为胖东来最擅长的还是做线下实体店，而便利店的主要特点是能为顾客提供随时随地的便利。其商圈小，是顾客步行1到3分钟可到达的地方。

这种近距离的物理优势能让消费者在有即时需求时快速到达门店。同时，便利店以其全天候营业的特点，满足了消费者不同时段的购物需求。

并且，便利店还可以提供快速结账等服务，减少顾客排队时间，让顾客能在短时间内完成购物。

未来，随着技术的进步，电商与自媒体将更加注重用户体验与内容创新，从业者可以通过实际体验来验证这一趋势。

欢迎大家在评论区分享你的经验，看看是否与我们的预测一致。