龙七爷跷脚牛肉面，电商思维重构实体店

实体店转型升级，电商思维助力发展

电商用价格逆袭了实体店，现在实体店需要用服务扳回一局！日本也曾有过实体店衰退期，但几年的调整后，重新稳定崛起，当下的中国正如同当年...

我们都知道，互联网下半场，实体店就得面对全新商业的新思维、新方法、新工具，而社群新零售，也可以说社交化商业裂变是实体店必须要掌握的生存体系...

“龙七爷跷脚牛肉面”以“一碗面的数智革命”突围，创始人范欢欢直言：“餐饮新战场，数字变成了企业靶心，龙七爷充分利用数字工具优化经营流程，实现了流量的爆发与连锁门店的大规模。”

主要讨论了公司运营过程中存在的问题，如品牌整体调性不明确、手工管理效率低下等，并提出了通过主题策划、供应链部门、宣发部门和直播等方式进行改革。同时，强调了数字化经营的重要性，如智能系统带来的经营效率提升、精准营销优化顾客体验等。

龙七爷跷脚牛肉面通过结合电商和实体餐饮的商业模式，在市场上取得了良好效果。该公司从单店开始解决数字化问题，然后进行体系升级和管理优化，实现了线上线下的协同发展。

此外，公司还运用数字化手段对年轻化的电商团队和传统的实体运营团队进行转型，并对2025年的未来进行了预判。在整个分享过程中，发言人详细讲述了自己的15年餐饮从业经历，包括如何解决门店运营中的问题，以及如何利用员工资源进行视频制作和直播销售。

新零售是通过互联网技术手段实现商业变现的一种方式，将社群与新零售结合起来就是社群新零售，也就是通过互联网社群，实现商业变现的一种方式。

社群新零售是通过建立社群，把用户留在一个个的微信群中，通过个人号去实现一对多的触达，通过会员体系和分销体系去裂变。

未来，随着技术的进步，电商与自媒体将更加注重用户体验与内容创新，从业者可以通过实际体验来验证这一趋势。欢迎大家在评论区分享你的经验，看看是否与我们的预测一致。

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