青山绿水金饭碗，秦巴妹子日子咋样

秦巴妹子与绿水青山的故事

5月10日中午时分，采访团离开牛背梁景区来到了“春花的院子”。这里背倚青山，提供就餐、民宿和客房服务，面积超过1200平方米，最多可接待300多人。1966年出生的李春花是青海西宁人，18岁嫁到朱家湾村后，跟随婆婆学得一手好厨艺，如今她已是省级非物质文化遗产“柞水十三花”地方菜系传承人。

绿水青山，金饭碗

“农场小，故事可不少。女主角是我，旁边的是我丈夫，他不善言辞默默干些苦活累活，我来发言。真正的主角实则是我身后圈舍里的牛。”11日中午，采访团来到了岚皋县景田养殖有限公司，负责人陈景田幽默介绍道。

桑周的一句玩笑话也道出了一个实情，守住绿水青山就是端上了金饭碗。94年出生的桑周，已经是三个孩子的爸爸，一家人靠着脚下的绿水青山，日子...

养牛达人陈景田的智慧

陈景田是岚皋县蔺河镇有名的养牛达人。养牛近10年，她能摸牛耳、听牛拉粪声判断牛是否患病。“一手握住牛的耳朵，能感受到3个温度。耳根部分温度最高、耳中温度略低、耳尖温度凉。如果3个点温度是一样的，这头牛可能就发烧了。”陈景田现场向记者演示，摸了牛耳后她肯定“这头牛健康得很。”

从打工到创业，陈景田的蜕变

19岁时，陈景田离开家乡在外打工，学过理发、洗过碗、端过盘子，之后又回到岚皋县城卖床上用品，网购兴起产品不好卖，2014年陈景田和丈夫一合计干脆拿着做生意攒下的几十万回村养牛。2014年初，圈舍里只有12头牛。2016年，镇政府两名工作人员和县妇联主席为陈景田做担保，获得政府创业贷款60万元，注册成立“岚皋县景田养殖有限公司”。循环的养殖模式，从最初的十几头到如今的上百头，陈景田的事业越做越大、越做越好，销售旺季时有一天卖出5头牛的好成绩，2022年卖出100头牛，毛利300多万元。

木耳产业，助力脱贫致富

在金米村生活了几十年的陈长芝说：“以前也种过木耳，产量很低，再加上没有通往山外的路，也卖不出去。” 脱贫攻坚战打响后，柞水县因地制宜，向青山绿水要效益，把木耳作为富民主导主业，重点建设“一区一带一村”木耳栽培示范基地。金米村作为木耳专业示范村建设赫然在列。

“春花的院子”，民宿产业的领军人物

“春花的院子”位于商洛市柞水县朱家湾村，距离牛背梁国家级自然保护区很近。女主人李春花是柞水县巾帼创业先锋联谊会会长、全县农家乐和民宿产业的领军人物。她说，秦岭终南山公路隧道打通后机遇特别好，从西安出发走高速1个多小时就能到村里。得益于此，朱家湾的民宿产业发展得“红火”起来。

绿水青山，金山银山

致富路上，精神物质两手抓。2018年桃园村实行了村规民约以改善民风。“原来村里过红白事，行礼200、300元不等。实行村规民约后开启新民风，行礼基本在100元。”周益琳说。

李春花也为柞水的文明推广做出积极贡献，几十年来精心研究的本土“柞水十三花”宴席，于2013年被陕西省人民政府、陕西省文化厅评为“柞水十三花”陕西省非物质文化遗产传承人。

合作社带动就业，助力乡村振兴

几年来，合作社带动邻近5个村80余户共120余人务工就业，其中大部分是脱贫劳动力、留守妇女，合作社村集体经济年收益50余万元以上，农户稳定分红1.8万元。

秦丰村木耳基地，助力农民增收

秦丰村木耳基地具体位于柞水县营盘镇秦丰村二组，占地面积41亩，总投资363万元，建成钢架结构木耳大棚61个，可进行木耳产品包装设计与自动分拣包装，每年可发展吊袋木耳71万袋，生产木耳干品7.1万斤，实现总产值213万元。

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